14 de dezembro de 2006

De comer e chorar por mais

Abre-se o goraz ao meio, grelha-se com sal e vai-se borrifando o peixe com vinagre enquanto está na brasa. Depois de grelhado, retira-se a espinha (de preferência).
À parte, fritam-se alhos com azeite, que no fim se despejam sobre o goraz.
(o da foto foi feito pelo marido)

4 comentários:

Jorge Oliveira disse...

Hummmmm... Maravilha!
:))))

Filipa disse...

Que apetitoso:)

Anónimo disse...

Deve ser bom! Com broa e azeitonas...

Dulce disse...

Ó pá, tenho fome!!